主料:
蘑菇，
300克毛白菜，150克
辅料:
盐，
3克调料
白酒，
少许蘑菇炒毛白菜的做法步骤
1.准备食材。
2.蘑菇洗净放案板上切成小块。
3.毛白菜去根洗净放案板上切成小块。
4.热锅热油放入蘑菇大火翻炒。
5.锅中放入三克盐和几滴白酒大火翻炒出汁，炒蘑菇时加上几滴白酒能去除菇味。
6.锅中放入毛白菜。
7.大火快速翻炒均匀即可出锅。
8.清爽可口。
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